【產(chǎn)品名稱】:胰酶 Pancreatin 龐博廠家直供
【規(guī)格包裝】:1~25kg
【所屬類別】:大保健產(chǎn)品 美容保健 抗疲勞 改善腸胃
【招商區(qū)域】:全國(guó)
【公司名稱】:南寧龐博生物工程有限公司
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胰酶是經(jīng)提取、精制、復(fù)配而成的一種復(fù)合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)及脂肪等能力,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。
概述:
胰酶是經(jīng)提取、精制、復(fù)配而成的一種復(fù)合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)及脂肪等能力,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、 胰酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進(jìn)技術(shù),產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、 胰酶在較高的溫度和弱堿度下具有優(yōu)良的性能。
產(chǎn)品性狀:淡黃色固體粉末
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、 胰酶應(yīng)用在動(dòng)物蛋白水解,如雞豬牛等家禽肉類、骨類肉副產(chǎn)品、魚蝦蚌類等水海產(chǎn)品的蛋白水解,生產(chǎn)各種肉類香精、骨湯料、肉類及海產(chǎn)品的抽提物。
2、 胰酶是一種無(wú)毒、無(wú)副作用的蛋白質(zhì),已成功應(yīng)用于洗滌劑用酶工業(yè),可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當(dāng)中,既可用于家庭洗衣,也可用于工業(yè)洗衣,可以有效的去除血漬、蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬,另外也可作為醫(yī)用試劑酶清洗生化儀器等。
產(chǎn)品規(guī)格:
胰酶 4000u/g 2000u/g
使用條件:
水解溫度50℃,物料濃度25~50%,pH值7.5~8.5,加酶量0.15~0.2%(以物料重計(jì)),水解時(shí)間4~6小時(shí)。
儲(chǔ)存:
建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存,儲(chǔ)存溫度:零度以下。
貯藏過(guò)久或貯藏條件不利,會(huì)使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過(guò)高,則需要在使用時(shí)適當(dāng)?shù)脑黾邮褂昧俊?
安全:
胰酶屬于純天然的酶制劑,是蛋白質(zhì),食用酶制劑的食品如同食用含有蛋白質(zhì)類食物一般,對(duì)人體有益無(wú)害。
對(duì)于部分敏感人群,如直接攝入高濃縮的酶粉或霧滴,有可能引起過(guò)敏,過(guò)長(zhǎng)時(shí)間接觸有可能刺激皮膚、眼睛和粘膜組織。在操作過(guò)程中建議配戴口罩、眼罩等防護(hù)用具,剩余或?yàn)⒊龅拿阜坌杓皶r(shí)處理,對(duì)于大量灑出的酶粉應(yīng)輕輕掃回容器,少量則用真空吸走或用水浸濕清理。
胰酶是一種生物活性物質(zhì),易受重金屬離子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化劑的抑制及破壞作用,在貯存或使用過(guò)程中應(yīng)避免與之接觸。
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